Салат из куринных желудков

Чтобы приготовить салат с желудками птицы необходимо их почистить и хорошенько промыть, с внутренней стороны желудка снять пленку.

После этого варить до готовности с ароматическими специями, откинуть на дуршлаг и охладить.

Затем порезать тоненькой соломкой. 


Добавить маринованный лук, майонез, подсолить, все тщательно перемешать. Салат готов.

Приятного аппетита!